Kui 25. septembril 2022 toimus Ihamarus, Ala-Juusa talus RÜÜP OÜ perenaise Kersti Seeme uue LEADER kaasabiga soetatud kasvuhoone avamispidu, siis täna kasvab kasvuhoones 150 viinamarjaistikut ning esimest veini- ja vahuveinilaari oma aias kasvatatud viinamarjadest loodetakse käima panna järgmisel sügisel.
Lõuna-Eesti Postimehe reporter Mati Määrits tegi juttu Rüüp OÜ perenaise Kersti Seemega. Intervjuust leiad nii mõndagi huvitavat protsessist taimekasvatusest veini valmistamiseni.
Foto: Arvo Meeks
Väljavõte artiklist: „Teen eri sortidest kolme erisugust veini. Kuna värvi ja maitset annavad just viinamarjakestad, katsetame praegu nendega. Ühest ja samast sordist tegime valge nind kestasid kasutades punase veini. Uurime nende biokeemilist koostist ka.“
Loe lähemalt Lõuna-Eesti Postimehest: https://lounapostimees.postimees.ee/7700620/ruubikoogi-perenaine-loodab-oma-kasvatatud-viinamarjadest-esimese-veinipartii-saada-jargmisel-aastal
